Em uma linha de fabricação de confeitos, chocolates ou bolos, os equipamentos de processo são essenciais para a correta formulação dos produtos, observância dos tempos necessários à cada etapa do processo, resultando no alcance da receita específica de cada produto e consequentemente garantindo sua qualidade final.

Dentro do grupo de equipamentos para processos de produção de confeitos, chocolates e bolos, a Perpack representa as empresas líderes em cada setor. São elas:

Sollich: processos para a indústria de chocolate, como temperagem de massa, controle de tempera, descristalização, peneiragem, entre outros.

Chocotech: cozinhadores para diferentes produtos como nougats, caramelos, gelatinas, fondant. As linhas Chocotech vão desde a pesagem automática de cada receita, passando por diversas técnicas de mistura, aeração e cozimento.

AutoBake: misturadores em "Z" para massas de bolos e biscoitos, atingindo-se homogeneidade indispensável ao perfeito cozimento de diversos tipos de produtos.

Bonals: misturadores para a indústria de cubos de caldo, agregando-se gordura vaporizada, aromas e sabores.

Candy Recycling: recuperação de doces de diversos tipos, através de diferentes métodos de separação e filtragem, permitindo desta maneira a re-utilização deste material nas linhas de processo para a indústria de confeitos.

Gabler: extrusoras para chicletes.